ZACATECAS, ZAC.- La Secretaría de Economía de Zacatecas realizará la cuarta edición del Festival del Vino y Mezcal De la Raíz a la Copa, los días 24 y 25 de octubre en las instalaciones del Centro Platero, en el municipio de Guadalupe.

El evento de acceso gratuito operará en un horario de 2 de la tarde a 9 de la noche, con el propósito de impulsar la comercialización de las marcas regionales y fortalecer el sector agroindustrial.

La organización del festival divide la exposición en dos jornadas temáticas. El sábado 24 se centrará en la industria del mezcal, con la participación de productores como Huitzila, El Zacatecano y Mala Noche. En cambio, el domingo 25 se dedicará al sector vitivinícola, donde se presentarán casas locales y expositores invitados de Baja California y San Miguel de Allende.

Además de la exhibición de bebidas, la dependencia estatal integró una muestra gastronómica plural. El programa oficial también contempla catas guiadas, ejercicios de maridaje, actividades de mixología y presentaciones de músicos locales.

A través de este encuentro comercial, se busca acercar a los consumidores con las empresas zacatecanas para dar a conocer sus procesos de elaboración e incrementar el alcance de las etiquetas locales en nuevos mercados.

Texto: Redacción
Fotos: Cortesía