CIUDAD DE MÉXICO.- La Organización de las Naciones Unidas (ONU) informó este martes, durante la presentación del informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026 (SOFI 2026) en Roma, Italia, que el hambre afectó a 645 millones de personas en el mundo durante 2025, equivalente al 7.8 % de la población global. En el caso de México, el organismo reportó una prevalencia de inseguridad alimentaria del 16.5 % entre 2023 y 2025.

El documento señala que América Latina y el Caribe mantuvieron una tendencia favorable en la reducción del hambre, al registrar 32 millones de personas en esta condición durante 2025, lo que representa el 4.8 % de la población regional. La cifra es inferior al 6.1 % registrado en 2020, durante el periodo más crítico de la pandemia por COVID-19, aunque las agencias de la ONU advirtieron que millones de personas aún enfrentan dificultades para acceder a una alimentación suficiente y nutritiva.

El informe fue elaborado de manera conjunta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), con el objetivo de evaluar las condiciones de seguridad alimentaria y nutrición a nivel mundial.

Las agencias de la ONU señalaron que, aunque algunas regiones muestran avances, el hambre continúa siendo uno de los principales desafíos globales, por lo que reiteraron el llamado a fortalecer las políticas públicas y la cooperación internacional para garantizar el acceso de la población a alimentos suficientes, nutritivos y saludables.