ZACATECAS, ZAC.- La Plazuela Miguel Auza se convirtió este sábado en un punto de encuentro para las familias zacatecanas durante el Primer Festival del Pan Tradicional, una celebración que reunió a panaderos, artistas y visitantes en torno a uno de los sabores más representativos de la tradición mexicana.

Durante el festival se ofreció una amplia variedad de panes, desde preparaciones tradicionales hasta innovadoras propuestas elaboradas por panaderos locales. El aroma a pan recién hecho acompañó la jornada, mientras los asistentes recorrían los diferentes espacios para conocer y disfrutar de las opciones disponibles.

Uno de los atractivos fue la posibilidad de observar el proceso de elaboración directamente en el lugar. Algunas personas tuvieron la oportunidad de ver cómo se preparaba el pan en ese momento, acercándose a un oficio que continúa transmitiéndose de generación en generación.

La celebración también contó con una amplia cartelera artística que complementó las actividades gastronómicas. Música, danza y diferentes presentaciones formaron parte de la programación, entre ellas la participación del Ballet Folklórico de Trancoso, que llevó al escenario una muestra de las tradiciones y expresiones culturales de nuestro estado.

Con una gran asistencia y una mezcla de sabores, música, danza y tradición, el Primer Festival del Pan Tradicional convirtió la Plazuela Miguel Auza en un espacio para disfrutar de la cultura zacatecana y reconocer el trabajo de quienes mantienen vivo el oficio de hacer pan.