CIUDAD DE MÉXICO. – México busca fortalecer las exportaciones de carne de res hacia Estados Unidos durante 2026 para reducir el impacto económico que dejó el cierre fronterizo al ganado mexicano derivado del brote del gusano barrenador, una situación que desde hace cerca de un año afecta al sector pecuario nacional y modifica las dinámicas de producción y comercialización entre ambos países. Autoridades, organismos del sector cárnico y productores mantienen estrategias para contener las pérdidas económicas y evitar una mayor afectación en la industria.

La principal organización de la industria cárnica mexicana planteó como objetivo duplicar durante el próximo año las exportaciones de carne de vacuno hacia territorio estadounidense, como una medida para enfrentar las consecuencias económicas que dejó la suspensión del comercio de ganado en pie hacia Estados Unidos, una decisión vinculada con la presencia del gusano barrenador, plaga que continúa bajo vigilancia sanitaria en diversas regiones mexicanas.

Los datos del sector muestran un crecimiento importante en los envíos de carne mexicana. Entre enero y abril de este año, las exportaciones de carne de res hacia el mercado estadounidense registraron un incremento cercano al 23 por ciento, con la carne fresca como el principal producto comercializado. Además, durante 2025 las ventas al exterior avanzaron 10.6 por ciento y alcanzaron aproximadamente 2 mil 300 millones de dólares.

La directora general del organismo empresarial del sector expresó optimismo respecto al potencial crecimiento del mercado estadounidense y declaró: “Lo hemos incrementado. Si se puede duplicar, estaría excelente”.

El cierre fronterizo cambió significativamente la operación ganadera en México. Productores que tradicionalmente enviaban ganado vivo hacia Estados Unidos ahora enfrentan costos adicionales al mantener a los animales por más tiempo en territorio nacional, garantizar alimentación, espacios adecuados y posteriormente canalizar el ganado hacia procesos de sacrificio y transformación industrial antes de exportarlo como carne procesada.

Especialistas del sector estiman que esta transición productiva requiere alrededor de 18 meses, lo que incrementa costos operativos y obliga a una reorganización completa de la cadena de suministro pecuaria nacional.

Las pérdidas económicas para la industria ganadera mexicana ascienden a aproximadamente mil 800 millones de dólares debido a la restricción comercial, de acuerdo con estimaciones del sector. Aunque la exportación de carne procesada representa una alternativa para mantener presencia en el mercado internacional, los volúmenes todavía permanecen limitados porque la adaptación industrial continúa en desarrollo.

El brote sanitario mantiene dimensiones importantes. Datos oficiales indican que México acumula 25 mil 107 casos de gusano barrenador desde noviembre de 2024 y hasta el 17 de mayo de este año. De esa cifra, mil 190 permanecen activos, lo que refleja la magnitud del desafío sanitario que enfrentan autoridades y productores pecuarios.

Aunque Chiapas concentra históricamente el mayor número acumulado de casos, el comportamiento geográfico del brote evolucionó durante los últimos meses. Actualmente Veracruz y Puebla presentan una concentración importante de infecciones activas, situación que mantiene en alerta a las autoridades encargadas de la sanidad animal.

Los reportes también muestran un incremento de contagios en perros. Incluso durante abril autoridades confirmaron un caso en un ejemplar canino dentro de la Ciudad de México, situación que evidenció el avance territorial del problema sanitario.

Como parte de la estrategia binacional para contener la expansión del gusano barrenador, México trabaja junto con autoridades estadounidenses mediante la dispersión de moscas estériles en entidades del norte del país como Tamaulipas, Nuevo León y San Luis Potosí, además de implementar medidas preventivas en una zona de amortiguamiento cercana a Texas.

El plan sanitario también contempla una nueva planta de producción de moscas estériles en Chiapas, infraestructura que reporta un avance del 75 por ciento y que autoridades prevén poner en operación hacia finales de junio. La intención consiste en reducir la propagación del parásito y fortalecer las condiciones para una eventual recuperación del comercio tradicional de ganado entre ambos países.

La crisis sanitaria derivada del gusano barrenador abrió un nuevo desafío económico para el sector pecuario mexicano. Mientras productores y autoridades fortalecen acciones de control sanitario, la industria apuesta por aumentar la exportación de carne procesada como una alternativa para sostener ingresos, preservar mercados internacionales y reducir las afectaciones derivadas del cierre fronterizo que continúa vigente.

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